【當(dāng)前位置】 貴州特產(chǎn)導(dǎo)航   遵義市特產(chǎn)   新舟鐵板烤鴨

鐵板烤鴨

將遵義縣很有名氣的新舟土鴨胬好后再切成塊，放在特制的鐵板上暴炒，然后放上特制的調(diào)料。肉酥油汁多而不膩，口感極佳，是下酒的一道好菜。